Cuisiniers/cuisinières
Sommaire :
Sous l’autorité du chef cuisinier, le cuisinier aide à la préparation des repas, en participant au bon fonctionnement des cuisines.
Il doit entre autres :
S’assurer du respect des standards établis de production alimentaire et d’hygiène
Élaboration des repas
Travailler avec divers équipements de cuisine
Effectuer toute autre tâche inhérente et/ou requise par le Chef responsable
Exigences:
Posséder un DEP en cuisine professionnelle, en pâtisserie et/ou boucherie
Années d’expérience : 3-5 ans
Certificat MAPAQ obligatoire
Langues écrites : Fr : Avancé ; En : intermédiaire Langues parlées : Fr : Avancé ; En : intermédiaire
Posséder un sens aiguisé de l’organisation
Entretenir de bonnes relations de travail
Type d’emploi : Temps Plein
Horaire: 28 jours Inn/10 jours off
Lieu de travail: Baie James, Chisasibi
